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樓主: 靜竹林

〔飲食養生資訊〕

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發表於 2005-12-8 21:05:03 | 顯示全部樓層

〔飲食養生資訊〕

排毒最 in 的超級食物1~10


1.地瓜
地瓜所含的纖維質鬆軟易消化,可促進腸胃蠕動,有助排便。最好的吃法是烤地瓜,而且連皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。

2.綠豆
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效,多喝綠豆湯有利於排毒、消腫,不過煮的時間不宜過長,以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。
3.燕麥
燕麥能滑腸通便,促使糞便體積變大、水分增加,配合纖維促進腸胃蠕動,發揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇,攪打時也可加入其他食材,如蘋果、葡萄乾,營養又能促進排便!
4.薏仁
薏仁可促進體內血液循環、水分代謝,發揮利尿消腫的效果,有助於改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法,直接將薏仁用開水煮爛後,適個人口味添加少許的糖,是肌膚美白的天然保養品。
5.小米
小米不含麩質,不會刺激腸道壁,是屬於比較溫和的纖維質,容易被消化,因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒,有清熱利尿的功效,營養豐富,也有助於美白。
6.糙米
糙米就是全米,保留米糠,有豐富的纖維,具吸水、吸脂作用及相當的飽足感,能整腸利便,有助於排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法。
7.紅豆
可增加腸胃蠕動,減少便祕,促進排尿。可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時間,隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝,能有效促進排毒。
8.胡蘿蔔
胡蘿蔔對改善便祕很有幫助,也富含β-胡蘿蔔素,可中和毒素。新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好,因為它能清熱解毒,潤腸通便,打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。
9.山藥
山藥可整頓消化系統,減少皮下脂肪沈積,避免肥胖,且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可將去皮白山藥和鳳梨切小塊,一起打成汁飲用,有健胃整腸的功能。
10.牛蒡
牛蒡可促進血液循環、新陳代謝,並有調整腸道功能的效果,所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便,有助排毒、消除便祕。可作成牛蒡茶隨時飲用,長期服用。
   
   
   
  排毒最 in 的超級食物11~20


11.蘆筍
蘆筍含多種營養素,所含的天門冬素與鉀有利尿作用,能排除體內多餘的水分,有利排毒。綠蘆荀的荀尖富含維生素A,料理可將尖端微露水面,能保存最多營養素滋味又用。
12.洋蔥
洋蔥能促進腸胃蠕動,加強消化能力,且含有豐富的硫,和蛋白質結合的情形最好,對肝臟特別有益,因此有助於排毒。煮一鍋以洋蔥為主的蔬菜湯,加入綠花椰菜、胡蘿蔔、芹菜等多種高纖蔬果,能分解體內累積的毒素,有助排便。
13.蓮藕
蓮藕的利尿作用,能促進體內廢物快速排出藉此淨化血液。蓮藕冷熱食用皆宜,將蓮藕榨打成汁,可加一點蜂蜜調味直接飲用,也可以小火加溫,加一點糖,趁溫熱時喝。
14.白蘿蔔
蘿蔔有很好的利尿效果,所含的纖維素也可促進排便,利於減肥。如果想利用蘿蔔來排毒,則適合生食,建議可打成汁或以涼拌、醃漬的方式來食用。
15.山茼蒿
山茼蒿含豐富維生素A,可維護肝臟,有助體內毒素排出。將山茼蒿和柳丁、番茄、胡蘿蔔、柚子、蘋果、綜合堅果等蔬果一起打成精力湯飲用是不錯的選擇。
16.地瓜葉
地瓜葉纖維質地柔細、不苦澀,容易有飽足感,又能促進胃腸蠕動、預防便祕。把新鮮地瓜葉洗淨後用開水燙熟撈起,與剁碎的大蒜及少許鹽、油拌勻,就是一道美味爽口的蒜拌地瓜葉!
17.蘿蔔葉
蘿蔔葉含有豐富的維生素和纖維質,有促進食慾、活潑腸道的作用,也能改善便祕。將洗淨瀝乾的新鮮蘿蔔葉打成汁,再加入少許蜂蜜一起飲用,常喝可排毒和保健。
18.川七
川七葉片含有降血糖作用的成分,並能治療習慣性便祕,減少身體負擔。把川七葉、番茄、苜蓿芽、黃甜椒、奇異果等蔬果,加上綜合堅果與少許的百香果汁或蘋果醋混合打成汁飲用。
19.優格
優格含有大量豐富的乳酸菌,可改善便祕、穩定腸胃。原本積除在腸道的毒素,也會因為乳酸菌的作用,而變得容易排出。喝優酪乳或吃優酪沙拉都是不錯的選擇,最好早餐空腹前吃,利用優格增加飽足感,減少早餐的攝食量。
20.醋
醋有利於人體的新陳代謝,可排出體內的酸性物質消除疲勞,還有利尿通便的效果。每天早晚用過餐後,各喝一次稀釋過的醋,適量飲用有助健康
諮詢指導�喬聖琳(長庚紀念醫院中醫分院內科主治醫師)
本期摘自�三采養生誌《美人輕食瘦身》

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發表於 2005-12-8 21:08:02 | 顯示全部樓層

〔飲食養生資訊〕

蘆筍是葉酸的大寶庫,女生要多吃~!
蘆筍是葉酸的大寶庫,女生要多吃蘆筍是葉酸的大寶庫,女生要多吃!
女生要多多注意,而男士們也要多關心自已身邊的女士哦!!!
蘆筍是現代人的佳餚,在日本,要吃到上好的蘆筍所要花的銀兩可讓我們難以想像,到高級餐廳點上一客神戶牛排,來一盤生鮮的上好蘆筍,真正是人生享受。
或許您並不知道,除了美味可口,蘆筍的營養價值在那裡?
首先要提到葉酸最近幾年葉酸的研究引起醫學界很多的注意,比如說打算懷孕的婦女,多吃葉酸能防止生出神經管缺陷的嬰兒,後來又發現它能防心臟病,癌症,成為非常受注目的營養素。
蘆筍中含有非常豐富的葉酸,大約五根蘆筍就含有100mcg的葉酸,已經達到每日建議量的1/4,所以多吃蘆筍就能達到補充葉酸的功效,不單是孕齡婦女要多吃,
一般人吃蘆筍能防癌抗老防心血管疾病。
另外就是蘆筍中的維它命E,同樣以五根蘆筍計,大約有0。5IU(國際單位)的維它命 E, 雖然這和能夠達到保健功效的劑量相差很遠,但是多吃廬筍也等於得到天然來源的維他命E,對於心臟病一樣能預防,也是最天然的抗氧化劑烹調。
注意:
蘆筍中雖然含很多葉酸,但是很容易被破壞,所以要避免高溫烹調,水煮也會流失葉酸,最好以微波輕烹就能食用,日本人喜歡生食蘆筍沙拉,能保留原味原養份,存放時要先以保鮮袋保存在放入冰箱,以保留養份,也要避免陽光的照射破
壞,買來後盡量趁鮮食用。
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發表於 2005-12-8 21:11:35 | 顯示全部樓層

〔飲食養生資訊〕

生什麼病的時候,什麼東西不要吃 ?
取自己夠用的不必貪求  人生不要  計較  不要  比較  會過得 快樂  健康
感    冒 : 香蕉,橘子,蘆荀汁,冰,羊肉,薑母鴨,煙酒
咳   嗽 : 冰淇淋,橘子,炸,烤,辣,花生,酒,甜食
急 性 胃 炎 : 油炸食物,酒,辣椒,糯米
慢 性 胃 炎 : 生冷食物,酸酵食物,甜食
腸    炎 : 香蕉,蕃石榴

胃 腸 脹 悶 : 花生,蕃薯,蛋發酵類,豆類
急慢性肝炎 : 鵝(雞,鴨)肉皮,肥豬肉,煙酒,不熬夜
心 臟 病 : 暴飲暴食,高膽固醇,太鹹食物
腎 臟 病 : 啤酒,汽水,鹹魚,筍干,鹹菜
糖 尿 病 : 甜,酒,油膩,炸烤,高熱量食物
低 血 壓 : 芹菜,宜多做運動
高 血 壓 : 太鹹食物,蛋黃,動物內臟,乳酪,動物性油,腦髓
消化性潰瘍 : 豆類,竹筍,鹹菜,糯米類品,酒,鳳梨,辣椒,番石榴
懷 孕 時 : 酒,煙,咖啡
跌打骨膜炎 : 香蕉,竹筍,酒,酸菜,辣椒
跌 打 損 傷 : 豬頭骨肉,醋,花生,甜食,香蕉,啤酒
痔 瘡 便 血 : 煙,酒,辣椒,油炸物
風濕性關節炎 : 啤酒,香蕉,肉類,避寒露雨水
過敏性體質 : (蕁麻疹,濕疹,哮喘,過敏性鼻炎)海產,芋頭, 芒果, 冰,桂圓 ,荔枝
腦神經衰弱(失眠症) : 辣椒,酒,咖啡,蔥,蒜
照顧別人, 也要懂得照顧自己ㄛ!
把握住自己ㄉ每一天~~~
取自己夠用的不必貪求  人生不要  計較  不要  比較  會過得 快樂  健康
        
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發表於 2005-12-9 03:39:20 | 顯示全部樓層

〔飲食養生資訊〕

下面引用由小紅豆2005/12/08 09:11pm 發表的內容:
生什麼病的時候,什麼東西不要吃 ?
不想常常生病的話,就盡量少吃[color=#FF1493]肉肉吧~
吃少一點, 多運動一點,  煩惱少一點~
[color=#B22222]良心的建議
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發表於 2005-12-10 21:10:04 | 顯示全部樓層

〔飲食養生資訊〕

下面引用由小媛2005/12/09 03:39am 發表的內容:

不想常常生病的話,就盡量少吃肉肉吧~
吃少一點, 多運動一點,  煩惱少一點~
良心的建議
反正平常多多注意自己身體健康
有空就去醫院做定期檢查
這樣子就行了
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發表於 2005-12-10 21:39:11 | 顯示全部樓層

〔飲食養生資訊〕

下面引用由小紅豆2005/12/10 09:10pm 發表的內容:
反正平常多多注意自己身體健康
有空就去醫院做定期檢查
這樣子就行了
[color=#008080]是呀...是呀...
但大部的人要確實做到保養身體還真不容易咧...
有的常常要加班...有的三餐不正常...有的要應酬...
也有的人根本不喜歡進醫院咧..
我有幾個朋友的爸爸就超級不喜歡進醫院咧...
即使生病也寧可在家讓它自己好,
就是不想進醫院咧...
  
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發表於 2006-3-22 16:07:23 | 顯示全部樓層

〔飲食養生資訊〕

最近偶爾念念地藏經
地藏菩薩的其中一世 -- 光目
其母好食噉魚鱉之屬
多食其子
或炒或煮
"恣情"食噉
計其命數"千萬復倍"
最後其母入地獄受苦
罪苦之事不忍稱說
百千歲中卒白難竟...
看過"生命的答案--水知道"的人都知道
書中證明了水可以記憶人們的心念
雖然地藏經中所述的難以實證
但為減少殺生
而盡量少吃肉的心
會在心中留下一個善良的種子
(人體百分之七十是水)
或許才是最珍貴的
如果為了身體因素而吃肉
應該也比純粹的口腹之欲好的多吧
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發表於 2006-4-13 08:28:38 | 顯示全部樓層

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面對壓力
有一天,四十歲出頭的女強人苦惱無助地出現在心理醫生面前:我不喜歡我的工作,對同仁沒耐性,我也不關心他們,我對我的工作感覺沒什麼意義,我每天都覺得很沮喪,早上爬不起來,晚上睡不著,還會無緣無故的掉眼淚。
我想把工作辭掉,而且我也不缺錢。
心理醫師問:「你不工作,那你準備做什麼?」
「我只是不想做了!」這位女主管回答。
心理醫師聽完她的情況,立刻勸她打消辭職的念頭。
你不能這麼做。你如果把工作辭掉,你就會馬上成了一個專職的鬱症患者。
你一定是遭遇到某些問題,你必須去緩解這些問題,而不是把工作辭掉,」心理醫生勸她。
當時,這位心緒煩亂的女主管正計劃把工作辭掉,準備到偏僻的鄉下買一棟房子,一個人住在那裡。心理醫師一聽,「那就更危險了!因為你會更寂寞、更難過。我希望您先就自己的環境調適一下。」
這位及時為女主管踩煞車的諮商師,就是著名的作家鄭石岩。
從事了二十幾年的心理諮商,鄭石岩教授發現,最近幾年,台灣憂愁、煩惱的人口正不斷在增加。從流行文化裡,更可以感受到這種煩惱的情緒,無處不在。
歌星周華健唱著中年男人的煩惱,從「鈔票愈來愈難賺、孩子愈來愈胖,到威而剛的藍色小藥丸」都讓中年男子煩啊!
而原本應該「少年不識愁滋味」的新新人類,隨著社會的複雜多元,情緒的困境四處蔓延。
歌手林曉培一曲《煩》,直率大聲地喊著:「煩啊!煩啊!煩得不能呼吸」彷彿是這一代年輕人的心聲。
煩惱為何而起?憂愁為何而起?煩惱為何而生?現代人為何把焦慮變成一種思考的習慣?
振興醫院精神科醫師毛衛中形容,現代人每天都生活在被恐嚇之中。他指出電視廣告每天都在警告:
「你長得太胖了!」
「你在床上的表現還不夠好!」
「你吃的油裡頭膽固醇太多了!」
「你喝的水中有很多細菌」,搞得每個人都緊張兮兮。
與過去的壓力來源比起來,現代人焦慮的常常是一種?無形、抽象的,甚至是想像出的危險。
我們的身體對這些無形的壓力做出反應,肌肉緊張、血壓升高、心跳加速,腎上腺分泌增加,這些反應可以讓人跑得更快、跳得更高,在過去可以幫助人類逃離野獸、災難,然後我們的身體就可以回復正常的狀態。但是到了現代,這種身體反應並不能增加我們解決壓力的能力。
肌肉緊張並不能增加我們付帳單的能力;心跳加速也不能化解我們跟主管的衝突。
所以我們的身體一直處在應付壓力的狀態,但是壓力卻不能解除,身體就無法恢復常態。
如何解決現代焦慮?
要解決現代人的煩惱、焦慮,需要改變我們面對壓力的方式。
1、認識壓力公式
鄭石岩教授在多年的諮商經驗中發現,人的壓力,可以用一個公式表現,壓力=負載�自我能力。
負載等於是卡車上所載的東西,自我功能就好像這部卡車的承載能力。如果上面負載的東西並沒有增加,可是你現在很難過,這就表示有幾個可能,一是你的自我功能減弱了,一是你在上面加了太多別的東西、太多垃圾。
例如,在辦公室跟同事處不好,回家後跟家人處不好,這些壓力、這些情緒,全都加到工作上去,就變成垃圾負載。這些衝突、情緒,其實跟你的工作並沒有關係,但都全部被加到你的工作裡面去。

2、減輕垃圾負載
對於這些人來講,鄭石岩教授並不主張馬上把他們原來的主題負載減少,要減少的是他們的垃圾負載。根據這個壓力公式來分析,鄭石岩教授為那位女主管開了三個處方。
第一個處方是運動。
因為運動可以刺激腦下垂體分泌腦內啡,使人的心情變好。
第二個處方是儘量表現出開心的樣子。
鄭石岩告訴那位女主管每天進辦公室前,就深深吸一口氣,裝一裝,假裝高興,感覺自己的胸口鬆開,把眉毛揚一揚,很高興,振作起來,再走進辦公室,並且要記得跟人打招呼。鄭石岩解釋,一旦你經常這樣作,行為影響情緒,人真得會變得比較快樂。
第三樣處方是笑。
因為笑的時候可以產生內臟按摩。而且笑的時候通常都會深呼吸,也會刺激身體產生令人舒服、愉快的分泌物。幾個星期下來,這位女主管真的有很好的轉變,她保持運動,心情也變好了,也不再有辭職的念頭了。

化解壓力20招
◆早起15分鐘→讓自己有更充裕的時間面對早晨的壓力。
◆改善外表→使自己看起來更美,心情也會更開朗。
◆把家裡或工作的環境整理一番→如此才能免去找不到東西的困擾。
◆家電、器具損壞馬上修理或換新→不要任由一些生活不便之處破壞您的情緒。
◆和樂天派的人做朋友→杞人憂天型的人物,讓您養成擔憂的習慣。
◆凡事事先計劃→別等到用完最後一滴油才趕著去加油。
◆做事一件一件來→尚未完成眼前的工作時,別去想下一個任務。
◆討厭的工作儘早做完→免得令你心煩。
◆要懂得變通→有些事情不值得力求完美;有些事情必須妥協、折衷。
◆把問題說出來和朋友討論→別悶在心裡。
◆每天做一、兩件你最喜歡的事情→娛悅心情。
◆每天留給自己片刻寧靜→一方面休息,一方面整理思緒。
◆不能依賴「記憶」→重要的約會、工作應該用筆記下來,才不會耽誤。
◆當你感到愈來愈緊張時→試著放鬆肌肉,做幾個深呼吸。
◆懂得拒絕→學會對你沒時間或沒興趣參與的工作或活動說「不」。
◆碰到必須大排長龍的情形,不要感到不耐煩。→因為這就是人生,何不一笑置之,安之泰如.
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發表於 2006-4-13 08:33:22 | 顯示全部樓層

〔飲食養生資訊〕

摘自東森新聞報~~~
大笑提高免疫力
笑口常開真的對身體健康有好處。美國科學家研究發現,大笑能夠刺激增加免疫力的荷爾蒙,即使是預期看一部好笑的電影,也能提高這種荷爾蒙的分泌,這種好處可以持續一天。
加州洛馬林達大學(Loma Linda University)醫學院的李柏克(Lee Berk)博士研究發現,當一個人預期會看一部好笑的電影時,β腦內啡(Beta-endorphins)比對照組受試對象提高27%,生長荷爾蒙也提高達87%。李柏克說,「我們相信這個結果顯示,預期會有好笑的事,在事情真正發生前就啟動了內分泌的反應。」β腦內啡有增加免疫力,陣痛的作用。
李柏克針對「笑」對人體的影響做過多次研究,他說,「我們過去的研究顯示,這種變化伴隨著心情狀態的改變發生,綜合在一起顯然與健康,疾病預防以及降低壓力有正面影響。」
這項研究找來16名健康男士做實驗,分成兩組,一組挑了自己最喜歡的喜劇片看,另一組則是對照組,基本上就是坐在一個房間裡,桌上有各類型雜誌隨他們挑選來看,原則就是不要預設任何傾向狀況。
所有受試者在實驗展開前、看影片前和看影片後都被抽血檢驗,結果發現實驗組的人在看電影前血液中的增加免疫力的荷爾蒙都比對照組高,而且持續到看完影片後。
李伯克說,「笑」會降低體內的壓力荷爾蒙皮質醇,及腎上腺素,並強化免疫系統,此外,歡笑也會增加生長荷爾蒙,而且「在某些人身上,看一小時喜劇造成的這些生理效果,顯然可以維持12到24小時。」
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發表於 2006-5-1 10:43:13 | 顯示全部樓層

〔飲食養生資訊〕

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喝水養生 百病不侵
諮詢:吳珮琪(香港中華中醫學院醫學博士) 2006-02-09 04:10      

閩南語有句俗語:「吃飯皇帝大。」即使有什麼天大的事,都別耽誤了吃飯的時間和品質,先安心填飽肚子,才有能量去做事。同樣的道理,「喝水也是皇帝大」,應該把它當成每天最重要的事情之一,從起床的那一刻起,就用心做好這件攸關身體健康的大事。

吳珮琪博士在時報出版新書《自癒力4─百毒不侵五把罩》表示,除非是病情特殊的人,她幾乎都會建議他們每天一定喝2500c.c.∼3000c.c.的水,但心臟衰竭、肝硬化、腎臟功能不佳者,則需控制水分的攝取,以免加重心、肝、腎臟的負擔。
水 健康良藥
吳珮琪強調,為了健康,請多喝一些水吧!白開水其實是預防現代人最易罹患的動脈硬化、痛風關節問題、腎結石……等文明病,以及延緩老化、安定情緒所不可或缺的良藥。
喝水也能養生?早在唐朝期間,孫思邈在他所寫的《千金異方》一書中,即有一卷《服水經》專談喝水養生之道;而日本人更發揚光大,再加上根據研究,日本長壽村居民維持健康長壽的祕訣,就是飲用號稱水質「日本第一」的水,使得近年來「飲水治病」蔚成風氣。
養成早晨喝水好習慣
吳珮琪說,除了喝「好水」以外,還必須特別注意喝水的時機與方法。所謂的時機,就是在每天剛睜開眼睛,尚未刷牙洗臉之前,就先喝500c.c.的溫開水,就像對自己的身體做「人工透析」一樣,將身體過多的養分、進入體內的污染物質、致癌物質、化學加工物質等,藉由喝好水來加以清除。
掌握剛起床時機,最能夠達到刺激與清洗腸部絨毛的效果,若等到活動了好一陣子後,體內的臟器都運作起來了,這時水分很容易被腸道吸收,如此一來,便無法達到清洗的功能了。
白天要多喝水
此外,白天的喝水量最好比晚上多,因白天體內器官的運作較為旺盛,而到了晚上,各器官運作就逐漸緩慢甚至休息,所以盡可能讓體內的廢物在器官休息前排出,以免堆積成老舊的廢物毒素。
至於飲水的方法,首先就是要喝好水,也就是要講究水質。其次是喝水的習慣,最好以小口慢吞,切勿大口牛飲,並配合緩步行走,同時用雙手按摩腹部,喝完後再做些簡單的運動,像練氣功、打坐,切忌喝完水後悶坐不動,以免造成血氣凝滯。

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發表於 2006-5-1 11:18:05 | 顯示全部樓層

〔飲食養生資訊〕

如何喝水?
這五種水千萬不要喝
http://blog.57game.com/archives/2006/6835.shtml
多喝水顧健康
http://www.healthhouse.com.tw/assort/mixed/water.htm
專家給出健康飲水建議:飯後不要立刻喝水
http://big5.xinhuanet.com/gate/big5/news.xinhuanet.com/st/2006-02/04/content_4133397.htm
五種水不能喝 飲料時代喝出健康
http://culture.people.com.cn/BIG5/22226/60931/4282769.html
水,真的是人類最珍貴的資源之ㄧ,得來容易,但人類為了經濟因素,已經對祂造成了相當大的傷害。現在人類為了石油,引發了不少爭端,如果我們再不珍惜水資源,不知道爭奪石油的情形會不會發生在 "水" 的身上?
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發表於 2007-8-14 20:15:19 | 顯示全部樓層

〔飲食養生資訊〕

【健康新知】新媽媽產後進補 素食主義當道
http://www.singtaonet.com:82/health/t20061016_361901.html
十月懷胎打破了女性身體裏的內部環境:營養儲備、內分泌……樣樣都為了孩子而改變。因此,月子裏的調養對於每個新媽媽未來的健康都至關重要。如何建立身體內部環境的新秩序,重新儲備營養,是每個新媽媽都要面對的問題。但過度進補不但對健康有害,還會讓自己變成“肥婆”。那麼,怎樣才能補得健康補出活力呢?素食也許可以幫你這個忙。
合理飲食比“大補”更重要
  老一輩人說,“月子要坐好”。道理很簡單,如果說月子沒有坐好,傷口癒合不佳,內分泌就會失調,如此一來細胞代謝變慢,不但無法將懷孕時期堆積的脂肪消耗掉,還會堆積出更多的脂肪。久而久之,身體機能得不到恢復不說,整個人還會變得臃腫,這時候,再想調理得好就得花更多的心力和時間了。所以,對於新媽媽來說,剛生完寶寶,補是一定要補的,但補什麼,怎麼補,學問就大了。
  進補不等於大吃二喝大魚大肉,調理得當、合理膳食非常重要。科學的數據表明,產後應少食多餐,菜譜要考慮營養的均衡,儘量不挑食。主食要比懷孕晚期增加一些,還要多吃蛋白質和蔬菜。
素食調理四原則
  精心制定的月子調理四原則,可以讓新媽媽健健康康享受月子喲!
  原則一:加強蛋白質攝取,其中包括動物蛋白質和植物蛋白質。這類食物被人體消化後,會變成小分子的氨基酸,氨基酸是身體組織建造修補的主力,新媽媽多補充一些蛋白質的食物,會讓產後傷口快速癒合。另外,氨基酸還可以刺激腦部分泌出一些讓人心情振奮的化學物質,所以在月子裏多吃蛋白質,還可以有效減少產後憂鬱症的發生呢。
蛋白質金牌菜——鐵板串燒
  這道菜由素火腿、素鮮尤、素魚丸、青椒和芹菜在鐵板上燒烤而成, 配以鮮香的調味醬,令人胃口大開。
  特點:素火腿等原料都是由大豆蛋白製作而成的,是極佳的蛋白質來源,天然植物蛋白更容易被人體吸收,而且不會增加腸胃的負擔。
  原則二:加強維生素B的攝取。五穀類和豆類含有較豐富的維生素B群,可以促進身體的能量代謝,還具有幫助提高神經系統作用和加強血液迴圈的功效,對於產後器官功能恢復有很大益處。
維生素B金牌菜——革命濃湯
  特選菜“革命濃湯”就是由富含維生素B的老南瓜泥製作而成的。
  特點:此湯色澤金黃,濃香誘人,入口幼滑,食之能補中益氣,養血美顏。
  原則三:適量攝取纖維質,促進排便的順暢。產後由於缺乏運動,常常造成排便困難,所以纖維質的攝取對新媽咪而言很重要。 在排毒通便方面, 沒有什麼比蔬菜水果更天然有效的了。
纖維質金牌菜——相思蘆薈
  將新鮮蘆薈和西芹、白果、腰豆放在一起燴炒。
  特點:色澤豐富,清淡爽口,可以補充大量維生素C,富含植物纖維。
  原則四:補鐵增血氣。水果中,紅棗維生素C和鐵含量最多,紅棗還含有大量的葡萄糖和蛋白質。中醫認為,紅棗是產婦最好的補品,它具有補脾活胃、益氣生津、調整血脈和解百毒的作用。
補血金牌菜——雪梨紅棗燉銀耳
  雪梨紅棗燉銀耳是滋補佳品,這道菜用紅棗,銀耳,枸杞加冰糖雪梨燉制而成。
  特點:甜糯可口,潤膚養顏。新媽媽們要想變得漂亮,可不能錯過這道美食啊!
最佳產婦食品“奧斯卡”
  1.蓮藕
  2.黃花菜
  3.黃豆芽
  4.海帶
  5.萵苣
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